Nyáron, szezonális kirándulgatásaink, strandolásaink, de tulajdonképpen az évnek minden szakaszában szívesen fogyasztjuk eme rendkívül egyszerű, ámde látványában is kívánatos éhség űző elemózsiát. Fröccsög, szaftos, spriccel és mégis finom. Gyermek, vagy fiatal koromra tehető az élmény forrása, amikor megjelentek az utakon és utak mentén a hotdog árusító lakókocsikból sufni tunningolt büfékocsik. Zsebpénzecskénkből mindig akadt pár forint erre a célra. Emlékszem jóízüen lakmároztunk, mintha ez volna a világ legkívánatosabb csemegéje. Azóta sok év telt el, készítjük már itthon is, készítik már más módon is, mégis az emlékek homályában, visszatekinteni, JÓ. Lássuk honnan származik.
Hot dog = "forró kutya" Honnan a név? A történet érdekes és pikáns:
A név kitalálója az amerikai karikaturista Tad Dorgan volt. Az első világháború ideje alatt egy polójáték közben figyelt fel arra, hogy a haborúellenes hangulatot sugárzó eladók a korábban frankfurtinak nevezett virslit a tacskóhoz hasonlítható kutyafajta után "dakszli" néven árusítottak. Másnap a karikaturista egy kenyérbe bujtatott kutyust rajzolt újságba."
Forrás:www.elitkonyha.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése