Az anyukám buktája

Pillekönnyű, ízletes, másnap is finom.

A történet, csak ennyi:
Mindig-minden körülmények között, megakarja mondani, mit-hogyan kell csinálni. Beszélhetek akár a fakanál kézben tatásáról.
Könyörgök, nem vagyok tizenéves-próbálok türelmes lenni.
A tudás átadása, persze tudom, ösztönösen benne lakozik az emberben, hát elfogadom, DE......
A buktáját nagyon AKAROM, nem szeretném....
Mire Ő: Ó, hát az nagyon egyszerű, csak ezt, csak azt és kész....
Azért próbálkozom......

Cukiságaim II.

Ugye, hogy aranyosak?
A babának kiszakadt a lába, műtétre vár.
Majd kap időpontot!
Megmentem!

Falusilibák muffinja

Nagyon jó és könnyen elkészíthető receptúrát találtam a fent említett hölgyek oldalán.
Én egy kicsit egyszerűsítettem rajta.(Kihagytam a tojáshabot)
A recept eredeti neve: csokiba mártott muffin (keressetek rá)

2 egész tojás, 12dkg cukor, 100 gr tejföl, 10dkg olvasztott vaj, 50ml víz, eddig folyékony hozzávalók, ezt összekeverem habverővel,

mehet bele 12dkg liszt, 25 gr kakaó 1tk szódapor.

Belekeverni, formákba tölteni, 180 fokon, 15-18 perc.

Olvasztott csokival meglocsolni.

Fincsi

Cukiságaim I.

A férjemtől.

Imádom az ilyen kis hülyeségeket.
Jó kedvre derítenek.
Folyt.köv.

Gomba

Egy gomba szakértő mondja meg nekem, hogy ez milyen fajta!

Valamint, hogy ehető-e?
A mi virágos kertünkben bújt ki, egy kocsonyás gömbből.
Mikor megláttam, csak néztem ki a fejemből.
Ez normális?
Gombák nem csak az erdőben teremnek?
Ezt a virágos kertet folyamatosan süti a nap.
Hogy került ez ide?
Ráadásul valami fura szag lengte körül.

Tekercs

Finom kelt tészta,mely akár készíthető édes, vagy sós kivitelben.

Ez jelen pillanatban kókuszos tölteléket kapott!
Nagyon fincsik lettek a kicsikéim.

Hozzávalók:
1/2 kg liszt
3 dl tej (1/3-a lehet tejföl,kevésbé szikkad)
1 tojásnak a sárgája
0,5 dl olaj
1 ek só (édes változatnál:1tk)
1tk cukor
3dkg élesztő

Töltelék:

Ami mindig fix:

10dkg vaj, vagy margarin
1kk só, vagy 5dkg cukor
1 egész tojás

Ami változik, ízléstől függően:

Kókusz, kakaó (édeske)
Sajt, tepertő (sóska)

A tésztához valókat bedagasztjuk, majd kelesztjük és nyújtjuk.
A tölteléket kikevertjük, két részre osztjuk.
A tésztából két téglalapot nyújtunk, megkenjük a töltelékkel, felcsavarjuk.
Felszeleteljük, kissé átlósan, hogy 3szögeket kapjunk.
200 fokon, kb 20 percig sütjük.