Egyszerű nap

Ez egy egyszerű nap, a mai.
Készülődök, nagytakarítás és társai....
Nagy léptekben haladunk a karácsony irányába.
Mióta felnőttem, minden olyan más, de mégis van valami, ami ott motoszkál bennem.
Az ünnep nem kevés munkát ró az emberre, de akarom, hogy eljöjjön, hogy itt legyen.
Azokon a napokon minden más, egy kicsit megállunk és szemlélődünk a szeretteink körében és örömködünk az együttlétnek.
A karácsony fényei, a karácsony illatai, a családom......

Addig is egy krémes recept, ami nagyon finom omlós.

Hozzávalók:
Tészta:

• 30 dkg liszt
• 7 dkg margarin
• 10 g szalalkáli
• 2 ek porcukor
• 6 ek tej

Krém:

• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 5 dl tej
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból lágy, de nem ragadós tésztát gyúrunk, majd három részre osztjuk. A lapokat egyenként kinyújtjuk egy 20*30 cm-es téglalappá, majd egyenként megsütjük a tepsi hátoldalán. 180 fokon kb 8-10 perc alatt. Halvány sárgák legyenek a lapok. Ne süssük túl! Amikor levesszük a tepsiről vigyázzunk, mert nagyon törékenyek.

Forrás: receptneked.hu

Próbáljátok ki! Egy kis tartalék örömforrás!

Az anyukám buktája

Pillekönnyű, ízletes, másnap is finom.

A történet, csak ennyi:
Mindig-minden körülmények között, megakarja mondani, mit-hogyan kell csinálni. Beszélhetek akár a fakanál kézben tatásáról.
Könyörgök, nem vagyok tizenéves-próbálok türelmes lenni.
A tudás átadása, persze tudom, ösztönösen benne lakozik az emberben, hát elfogadom, DE......
A buktáját nagyon AKAROM, nem szeretném....
Mire Ő: Ó, hát az nagyon egyszerű, csak ezt, csak azt és kész....
Azért próbálkozom......

Cukiságaim II.

Ugye, hogy aranyosak?
A babának kiszakadt a lába, műtétre vár.
Majd kap időpontot!
Megmentem!

Falusilibák muffinja

Nagyon jó és könnyen elkészíthető receptúrát találtam a fent említett hölgyek oldalán.
Én egy kicsit egyszerűsítettem rajta.(Kihagytam a tojáshabot)
A recept eredeti neve: csokiba mártott muffin (keressetek rá)

2 egész tojás, 12dkg cukor, 100 gr tejföl, 10dkg olvasztott vaj, 50ml víz, eddig folyékony hozzávalók, ezt összekeverem habverővel,

mehet bele 12dkg liszt, 25 gr kakaó 1tk szódapor.

Belekeverni, formákba tölteni, 180 fokon, 15-18 perc.

Olvasztott csokival meglocsolni.

Fincsi

Cukiságaim I.

A férjemtől.

Imádom az ilyen kis hülyeségeket.
Jó kedvre derítenek.
Folyt.köv.

Gomba

Egy gomba szakértő mondja meg nekem, hogy ez milyen fajta!

Valamint, hogy ehető-e?
A mi virágos kertünkben bújt ki, egy kocsonyás gömbből.
Mikor megláttam, csak néztem ki a fejemből.
Ez normális?
Gombák nem csak az erdőben teremnek?
Ezt a virágos kertet folyamatosan süti a nap.
Hogy került ez ide?
Ráadásul valami fura szag lengte körül.

Tekercs

Finom kelt tészta,mely akár készíthető édes, vagy sós kivitelben.

Ez jelen pillanatban kókuszos tölteléket kapott!
Nagyon fincsik lettek a kicsikéim.

Hozzávalók:
1/2 kg liszt
3 dl tej (1/3-a lehet tejföl,kevésbé szikkad)
1 tojásnak a sárgája
0,5 dl olaj
1 ek só (édes változatnál:1tk)
1tk cukor
3dkg élesztő

Töltelék:

Ami mindig fix:

10dkg vaj, vagy margarin
1kk só, vagy 5dkg cukor
1 egész tojás

Ami változik, ízléstől függően:

Kókusz, kakaó (édeske)
Sajt, tepertő (sóska)

A tésztához valókat bedagasztjuk, majd kelesztjük és nyújtjuk.
A tölteléket kikevertjük, két részre osztjuk.
A tésztából két téglalapot nyújtunk, megkenjük a töltelékkel, felcsavarjuk.
Felszeleteljük, kissé átlósan, hogy 3szögeket kapjunk.
200 fokon, kb 20 percig sütjük.

Filléres emlékeim

A férjemtől:

A lányomtól:

Pillantás rájuk és máris jobb kedvem lesz!


Egy kis kedvesség tőlem, nektek:

Erdei kisvasút Mesztegnyőn

Ottlétünkkor, sajnos mi lekéstük azt az alkalmat, hogy kipróbálhassuk milyen is robogni a fedélzetén. Az ideje azonban ennek is el fog jönni, fő a türelem. Járjuk be , barangoljuk be kis hazánkat és lássuk meg a szépségeit. Ízes ételeket kóstolgassunk, tájegységekre jellemzően, erdeinkben túrázgassunk, kisvasútjainkat próbáljuk ki, borainkat, pálinkáinkat, eme értékes nedűinket, ízlelgessük. Hajrá!!!!!
Fotóim által részesedjetek Somogy színeiben, a természet adta érzésekből, a kíváncsiság örömében.

Happy day

2013. december. 14.

Megtörtént!

Boldogok vagyunk!

Százszorszép

Nekem csak, "gombocska"!

A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik. Réteken, legelőkön előforduló, 5-15 cm magasra növő, apró fehér vagy rózsaszín szirmú virágokkal nyíló, évelő növény.

Virágzatát, hasznosítják gyógyászati célokra. Kora tavasztól nyílik. A növény kinyílt virágzatát 1 cm hosszú kocsányrésszel gyűjtik.

A százszorszépet a homeopátiában zúzódások, izomfájdalmak valamint bőrbetegségek kezelésére alkalmazzák. A népi gyógyászatban légúti hurutok kezelésére használták. A növény jó nyálkaoldó hatású.

Forrás: házipatika.hu